魚とワイン hanatare 横浜東口店

当店の名物といえばこれ！「魚魂！カルパッチョ」は見た目にも豪華な逸品です。朝どれ新鮮なお魚を市場から直送で仕入れし、その日最高なものを盛り合わせにしご提供します。各魚介に合わせて味付けも変えています。何の魚があるかはその日のお楽しみ♪

うにムースの上に生ウニを乗せた人気の前菜です！
２個以上ご注文の方は１個490円になります！

「白身魚のトロ」とも呼ばれるほど、濃く深い旨味を持ち、それでいて甘く、柔らかい身を持ち合わせる地金目鯛は、上品でクセの無い味わい。こちらをアクアパッツァに。アクアパッツァはブイヨンを使用しないため、素材の旨味が溶け出したスープが絶品♪是非バゲットとご一緒にお召し上がりください！

貝と白ワインの旨みを堪能して下さい。

海老、ムール貝etc。。見ためも味も大満足、はなたれバル自慢のアヒージョ。しっかり味の出たオリーブオイルをバゲットにつけて最後まで楽しめます♪

スペイン料理の代名詞！色鮮やかな野菜に、新鮮なエビや魚介をたっぷりと盛り込みました。高級な香辛料サフランを入れて炊いたお米は香りが高く、そこへ本当に「旨い」魚介の出汁が染み込み、まさに絶品！自慢のパエリアを是非お召し上がりください♪

「歯を真っ黒にしてでも食べたい！」色鮮やかな野菜に、朝どれ新鮮なしらすをたっぷりと盛り込みました。イカスミを入れて炊いたお米に、しらすとイカスミの旨味が凝縮し、コクがあって濃厚なお味で、まさに絶品！自慢のパエリアを是非お召し上がりください♪